Name: Recettes de cuisine ghanéenne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine ghanéenne

Meilleures recettes de cuisine ghanéenne et de cuisine africaine des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ghanéenne et de cuisine africaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes d’agneau aux cacahuètes

Plaisir et Equilibre

Découverte de la cuisine ghanéenne : de délicieuses brochettes d'agneau. Ces brochettes d’agneau sont parfumées au rub, une marinade sèche d’épices mélangées aux cacahuètes.

Dernières recettes de cuisine ghanéenne et de cuisine africaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ghanéenne et de cuisine africaine qui changent !

Riz wolof ou jollof du Ghana

Catalina - Le Blog de Cata

En cuisine avec cette belle idée de recette africaine de riz !

Jollof Rice

Africa Cuisine

Le Jollof Rice est une délicieuse recette de riz traditionnelle africain qui proviendrait du Ghana, du Sénégal ou du Nigéria. Vous allez adorer !

Pancakes salés à la banane plantain

Un peu gay dans les coings

Ces 'tatale' comme on les appelle au Ghana, sont des pancakes végans et sans gluten, mais plein de goût!

Curry d'épinards et de tofu fumé aux graines de courges égousi

Un peu gay dans les coings

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Riz aux haricots rouges

Oh la gourmande

Un bon plat de haricot rouge et de riz

Ragoût de chèvre à la ghanéenne

Un peu gay dans les coings

Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

Aubergines vapeur à la sauce cacahuètes

Un peu gay dans les coings

Des aubergines super fondantes (cuites à la vapeur) nappées d'une sauce cacahuètes inspirée des cuisines d'Afrique de l'Ouest.

Haricots en sauce rouge comme au Ghana

Un peu gay dans les coings

Au Ghana, on appelle ce plat de haricots mijotés 'red red', car il est rouge par la tomate et par l'huile de palme.

Waakye

Oh la gourmande

riz aux haricots rouges .

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le çilbir, oeufs pochés au yaourt

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Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux çilbir, oeufs pochés au yaourt. J’ai trouvé cette recette turque très sympa. Prévoyez des naans ou du bon pain avec.